Claies à fromage
Nos solutions d’affinage performantes et économiques
PRECIFIL fabrique des claies d’affinage, spécialement conçues pour optimiser chaque étape du processus de bonification des fromages. Leur structure robuste assure un excellent maintien, tout en favorisant une ventilation homogène pour un affinage régulier.
Grâce à une hauteur de pile parfaitement calibrée, vous bénéficiez d’une qualité constante sur l’ensemble de votre production. Le système d’emboîtement des pieds garantit un montage facile et une stabilité renforcée, même en pleine charge. Plusieurs dimensions et formes sont disponibles ou sont réalisées sur mesure, pour s’adapter à tous les types de fromages.
Optez pour des claies conçues pour la performance, la simplicité et la durabilité.

Claies à fromage de haute qualité pour un affinage maîtrisé
Nos claies à fromage allient robustesse, finition soignée et performance.
Elles assurent une excellente ventilation et répondent aux exigences sanitaires les plus strictes, indispensables à un affinage optimal.
Pensées pour maximiser l’hygiène, la durabilité et la régularité du processus de maturation, nos claies garantissent une qualité constante du produit fini.

Des claies conçues pour durer
Pour garantir leur longévité et maintenir des conditions d’hygiène optimales, nos claies doivent être nettoyées après chaque utilisation à l’aide d’eau chaude et d’un détergent doux. Un séchage complet à l’air libre est également recommandé. L’usage de produits abrasifs est à proscrire, afin de ne pas altérer les surfaces.
En cas de non-utilisation prolongée, conservez les claies dans un environnement sec et bien ventilé. Cela évite les effets de l’humidité excessive et assure le maintien de leurs performances dans le temps.